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 Gateau au fromage!!

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3 participants
AuteurMessage
Sire Tirkan
Grand gonfanonier
Sire Tirkan


Masculin Nombre de messages : 547
Age : 33
Localisation : La rochelle

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MessageSujet: Gateau au fromage!!   Gateau au fromage!! Icon_minitimeMar 17 Mai 2011 - 21:59

Salut a tous chevaliers, barons, marquis, seigneurs et pebrons tongue

Je n'ai point l'habitude de venir me balader sur cette partie du forum mais a la demande de beaucoup de seigneurs et de gentes dames a la reunion des barons a brouages, je vous ecris la recette du gateau que nous avons confectionné ma dame et moi, et que vous avez tant aimé!


Ingrédients


1 1/4 tasse (195 gr) de petit beurres ecrasés et broyés
1/4 tasse (50 gr) de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré , attention pas en tube !
1/4 c. thé (cc) sel
1/4 tasse (60 ml) jus citron
2 paquets (250 gr chaque) de fromage à la crème , le kiri fait l’affaire !
2 oeufs

Mélanger les petits beurres ecrasés, le beurre, et le sucre. Presser fermement au fond d'un moule à charnière de 9 pouces (23 cm), graissé. Cuire 5 minutes à 350°F (180°C).
Dans un bol, battre le fromage jusqu'à consistance légère. Incorporer tout en battant le lait concentré, les oeufs, le sel et le jus de citron. Battre jusqu'à homogénéité. Verser dans le moule.
Cuire à 350°F (180°C) degré, 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher. Laisser refroidir; réfrigérer. Servir avec un coulis de fruits au choix

Bon appetits mes seigneurs!
:drink:
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Gorlois l'Imparable
Pendragon
Gorlois l'Imparable


Masculin Nombre de messages : 2603
Age : 43
Localisation : Chaumelot

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MessageSujet: Re: Gateau au fromage!!   Gateau au fromage!! Icon_minitimeMar 17 Mai 2011 - 22:02

MIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM froooooOOOOOOOOOMAAAAAAAAAAAAge

Merci!!!!.

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Godfrey
Grand gonfanonier
Godfrey


Masculin Nombre de messages : 553
Age : 32
Localisation : St Germain-de-Marencennes

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MessageSujet: Re: Gateau au fromage!!   Gateau au fromage!! Icon_minitimeVen 20 Mai 2011 - 22:38

"à moi ! à moi ! à moi !" ^^
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MessageSujet: Re: Gateau au fromage!!   Gateau au fromage!! Icon_minitime

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Gateau au fromage!!
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