La tourte verte

Voici enfin la recette que certains n'espérait plus: la tourte verte, qui constituait le premier service lors du repas de la fête de Chambon!





A vous fours!!!

Ah enfin! Merci beaucoup pour la recette qu'en effet je désespérais de retrouver un jour sur le site! Bon ben maintenant il ne me reste plus qu'à l'essayer, si du moins j'arrive à trouver tous les ingrédients qu'il faut... :unsure:

Mis à part le safran qui coûte un peu ( :wacko: ) cher, je pense que tu devrais pouvoir te procurer tous les autres ingrédients sans trop de difficulté... autrement n'hésite pas à adapter la recette et en remplacer certains, comme le faisait les cuisiniers du Moyen Âge! :cherry: