cigare aux amandes

cigare aux amandes
.Pour 8 personnes
600G d'amandes entières ou en poudre
feuilles de bricks
200G de sucre
2 zeste de citrons
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1 oeuf entier + 2 blancs d'oeufs
huile pour la friture
miel


Hachez les amandes.
Mélangez les avec le sucre,le sucre vanille,l eau de fleur d'oranger, le zeste de citron, les oeufs
Répartissez au centre de la feuille de brick et roulez les comme des cigares.

faire frire.
Trempez les cigares dans du miel qui aura chauffé dans casserol.